Carta
Alergenos
Pescado
Leche
Mostaza
Cacahuete
Soja
Sulfitos
Apio
Gluten
Huevo
Molusco
Cascaras
Sésamo
Crustáceos
Entrantes
- Ensalada de pepino, wakame y queso feta
Una base quinoa coronada con pepino laminado, alga wakame, queso feta, salsa de yogur con pepino y sésamo negro.
- Edamames
- Hummus de garbanzos
Para compartir
- Gyozas de pollo
5 unidades
- Gyozas de pato
5 unidades
- Gyozas de verdura
5 unidades
- Pan bao pollo de corral ( dos unidades )
Jugoso pan bao de pollo de corral cocinado a baja temperatura, lechuga, cebolla roja y mayo teriyaki
- Nachos de atún rojo
Base de nachos de maíz con guacamole casero con un toque de wasabi, dados de atún
rojo del mediterráneo y salsa picante japonesa de siracha.
Wraps
- Rollitos de verano
Tortita de trigo, dados de salmón aliñado, arroz, mix de lechigas, salsa secreta kuula
- Chichen wrap
Tortita de trigo, pollo de corral «Cocinado a baja temperatura», arroz, pico de gallo, lechuga, queso feta, salsa teriyaki
- Classic roll
Tortitas de trigo, atún en aceite, arroz, maíz, tomate Cherry, aguacate, lechuga, salsa tártara
Ramen
- Ramen de pollo
Caldo de Shoyu con un toque de Miso y pollo. Brócoli, pollo de corral especiado con hierbas y cocinado a baja temperatura, calabacín, setas shitake, alga wakame, alga nori, huevo marinado estilo japones, cebollino y un toque de sésamo negro.
- Ramen vegetal
Caldo de verduras y soja, dados de tofu, brócoli, calabacín, setas, shitake, wakame, edamame, maíz, alga nori, huevo marinado, cebollino
Poke Premium
- Base de arroz de sushi
- Base de quinoa
- Base mix de lechugas
- Kuula Spirit
Atun rojo, mango, rabanitos, aguacates, masago (huevas), pipas de calabaza garrapiñadas, salsa secreta Kuula
- Jávea lovers
Atún rojo marinado con soja, pimiento rojo, aguacate, granada (en temporada) o Mango, wakame, calabacín, plátano seco y vinagreta de pistacho
- Tropical
Dados de salmón, alga wakame, aguacate, edamame, rabanitos, jemgibre encurtido, shichimi, shiracha de coco picante. Cambia por salmón salvaje de Alaska por +1€.
- Summer dream
Dados de salmón, pepino, calabacín, piña, aguacate, masago, aliño de mango con hierbabuena. Cambia por salmón salvaje de Alaska por +1€.
- Sunshine
Pollo de corral especiado con hierbas y cocinado a baja temperatura, maíz, pepino, tomates cherry, piña aguacate, plátano seco y salsa de yogur con pepino
- Foraster
Pollo de corral especiado con hierbas y cocinado a baja temperatura, aguacate, zanahoria, maíz, cebolla roja, cacahuates a la miel, salsa cremosa de teriyaki
- L´horta de Xàbia
Tofu, pepino, tomates cherry, cebolla roja, aguacate, alga wakame, vinagreta especial
Crea tu poke
Elige tu tamaño
- Mediano
- Grande
Elige la base
- Arroz de sushi
- Quinoa
- Mix de lechugas
- Base extra
Elige tu proteina
- Atun rojo del mediterraneo
- Salmón
- Salmón salvaje de Alaska
- Pollo de corral
- Tofu
Elige hasta 4 toppings
- Remolacha
- Edamame
- Maiz
- Cebolla roja
- Fruta de temporada
- Pepino
- Calabacín
- Tomates Cherry
- Pimiento rojo
- Jengibre encurtido
- Rabanitos
- Zanahorias
- Mango
- Piña
Salsa
- Salsa secreta kuula
- Mango con hierbabuena
- Shiracha de coco
- Mayo Teriyaki
- Vinagreta de pistacho
- Vinagreta miel y mostaza
- Salsa Yogurt de pepino
- Soja
Topping premium
- Aguacate
- Setas shitake
- Masago
- Pipas de calabaza garrapiñadas caseras
- Cacahuetes tostados a la miel
- Alga wakame
Decora Sano
- Semilla de chia
- Cebolla crunchy
- Sesamo negro o blanco
- Shichimi, picante seco japones
Postres Artesanales
- Tarta de chocolate y calabaza con base de galletas
Sabrosa tarta de calabaza con base de galleta y recubierta de chocolate
- Tarta de queso y arándanos con base de galleta
Cremosa trata de queso con base de galleta y recubierta con arándanos
Helados ecológicos
- Bombon de horchata con chocolate
- Stracciatela y Horchata
- Granada y Naranja
- Mango y Maracuya
- Helado de cafe
Tostadas
- Tostada de Atún en aceite, aguacate y tomate Cherry
- Tostada de pollo de corral con aguacate y queso feta
- Tostada de mermelada casera
Preguntar por disponibilidad
Desayunos
- Café
Agrega a tu tostada un café o batido para tener un desayuno completo
- Desayunos
Agrega a tu tostada un café o batido para tener un desayuno completo
Café
- Bombón
hielo +0.1, leche de soja, almendra, avena, coco o arroz +0.10, tocado de alcohol +1
- Cortado
- Café con leche
Infusiones ecológicas
- Té verde Sencha
- Té menta
- Té rojo
- Manzanilla y hierva limón
- Frutos rojos del pacífico
- Té negro Earl Grey
- Frutas Rojas
- Menta poleo
Bebidas
- Estrella Galicia Red Vintage
- Kombucha jengibre y cúrcuma
- Kombucha fresa e hibisco
- Tinto de verano casero
- Tinto de verano canalla
- Sprite
- Tónica
- Caña Estrella Galicia
- Agua natural
- Kombucha limón espirulina
- Cerveza artesanal Blond Ale
- Cerveza artesanal IPA
- Cerveza artesanal Weisse
- Cerveza artesanal Neipa
- Cerveza Artesanal American Pale Ale
- Caña tercio Estrella Galicia
- Agua con gas
- Tercio Estrella Galicia
- Cola 0 la Fantástica
(100% extractos naturales) (sin azúcar ni cafeína)
- Estrella Galicia 1906
- Cola la Fantástica
(100% extractos naturales)
- Refresco Limón la Fantástica
(«fanta» con 100% extractos naturales)
- Estrella Galicia 0,0
- Refresco Naranja la Fantástica
(«fanta» 100% extractos naturales)
- Estrella Galicia 0,0 Tostada
- Cocacola / Zero
- Fanta limón o naranja
Bebidas con alcohol
- Combinado ginebra, ron, whisky y refresco
- Combinado con refresco premium
- Chupitos , tequila, jaguer
- Chupitos digestivos, mistela, licor de hiervas, orujo, o crema de hiervas
- Copa digestivo, orujo, mistela
- Copa bailys
Batidos
- Batido de aguacate y helado de leche merengada
- Batido de aguacate y helado de leche merengada
- Batido de mango y coco
- Batido de piña y coco
- Batido de coco y aguacate